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| [ 行政营养套餐] | |
咖喱滑鸡饭+西洋菜炖陈肾16元 |
萝卜牛腩饭+天麻川芎炖鱼头16元 |
永记卤肉饭+天麻川芎炖鱼头18元 |
鲍汁田鸡饭+西洋菜炖陈肾18元 | |
鲍汁鸡皇饭+南北杏雪梨炖瘦肉21元 |
明炉烧鹅饭+川贝炖鹧鸪23元 | | | [ 风昧小食] | |
卤花生米6元 |
拍黄瓜6元 |
干(湿)炒牛河10元 |
生财猪手12元 | |
鲜炸鱼腩12元 |
鲜炸云吞12元 |
脆炸鱼旦12元 |
秘制牛腩15元 | |
卤水大肠15元 |
卤水鸡肾15元 |
永记卤肉15元 |
蜜汁叉烧例牌20元 | |
招牌白切鸡例牌25元 |
明炉烧鹅例牌30元 |
| | [ 爽滑拉肠] | |
菇菌肠5元 |
猪肉肠5元 |
雪菜肉丝肠5元 |
鱼片肠6元 | |
牛肉肠6元 |
猪心肠6元 |
双鸡蛋肠6元 |
咖喱牛肉肠6元 | |
葱花虾米肠6元 |
猪肝肠6元 |
叉烧肠8元 |
猪腰肠9元 | |
牛腩肠8元 |
香菇鸳鸯肠8元 |
香菇鸡丝肠8元 |
火鸭鸡丝肠9元 | |
白切鸡肠12元 |
鲍汁鲜虾肠12元 |
咖喱鲜虾肠12元 |
| | [ 精制爽面/过桥米线/河粉] | |
酸辣捞面6元 |
姜葱捞面6元 |
菇菌面(米线/可粉)6元 |
酸辣汤面(米线/可粉)6元 | |
榨菜肉丝面(米线/可粉)6元 |
鲍汁捞面8元 |
雪菜肉丝捞面8元 |
猪肝鱼蛋面(米线/河粉)8元 | |
鸳鸯肉丸面(米线/河粉)8元 |
排骨面(米线/河粉)8元 |
顺德鱼皮饺面(米粉/河粉)8元 |
鲜虾云吞面(米线/河粉)8元 | |
猪手面(米线/河粉)8元 |
卤大肠面(米线/可粉)10元 |
净鲜虾云吞10元 |
柱候牛腩面(米线/河粉)10元 | |
蜜汁叉烧面(米线/河粉)10元 |
姜葱猪肚面(米线/河粉)12元 |
白切鸡汤面(米线/河粉)15元 |
明炉烧鹅面(米线/河粉)15元 | |
手撕盐煽鸡面(米线/河粉)15元 |
| | [ 永记香米粥] | |
鱼片猪红粥6元 |
芫茜鱼片粥6元 |
猪肝粥6元 |
粉肠粥6元 | |
香菇猪肉粥6元 |
香菇牛肉粥6元 |
皮蛋瘦肉粥6元 |
萝卜鱼腩粥6元 | |
西关艇仔粥8元 |
状及第粥8元 |
猪腰粥8元 |
猪心粥8元 | |
猪杂粥8元 |
永记滑鸡粥8元 |
芫茜鱼头粥10元 |
黄鳝粥12元 | |
瑶柱田鸡粥12元 |
永记双鸡粥12元 |
鲜虾肉碎粥12元 |
瑶柱鱼头粥12元 | |
永记鸡皇粥15元 |
| | [ 每月16~~30日供应] | |
麻婆豆腐饭8元 |
瑶柱虾米蒸水蛋饭8元 |
鱼香茄子饭10元 |
红烧日本豆腐饭10元 | |
辣子鸡10元 |
咸肉猪肚饭12元 |
水煮黄鳝饭13元 |
| | [ 每月1~~15日供应] | |
酸辣土豆丝饭8元 |
客家咸菜炆猪肉饭9元 |
广州酿苦瓜饭10元 |
鱼香肉丝饭10元 | |
广式酿冬菇饭10元 |
子姜炆鸭饭12元 |
水煮鱼片饭12元 |
| | [ 原盅炖汤] | |
南北杏苹果雪梨炖瘦肉8元 |
花菇王炖鸡脚8元 |
西洋菜炖陈肾8元 |
天麻川芎炖鱼头8元 | |
川贝炖鹧鸪10元 |
海底椰炖竹丝鸡10元 |
花旗参炖乳鸽12元 |
| | [ 原味砵仔饭] | |
咖喱田鸡饭12元 |
酸辣田鸡饭12元 |
姜葱田鸡饭12元 |
永记卤肉饭12元 | |
卤水大肠饭12元 |
盐焗鸡肾饭12元 |
鲍汁田鸡饭12元 |
鲍汁黄鳝饭13元 | |
鲍汁猪肚饭13元 |
咖喱黄鳝饭13元 |
咖喱猪肚饭13元 |
姜葱猪肚饭13元 | |
酸辣猪肚饭13元 |
酸辣黄鳝饭13元 |
鲍汁鲜虾饭13元 |
白切鸡饭13元 | |
沙姜鸡饭13元 |
滑蛋虾仁饭13元 |
咖喱鲜虾饭13元 |
手撕盐焗鸡饭15元 | |
明炉烧鹅饭15元 |
鲍汁鸡皇饭15元 |
咖喱鸡皇饭15元 |
沙姜鸡皇饭15元 | |
姜葱鸡皇饭15元 |
酸辣鸡皇饭15元 |
| | [ 特色碟头饭] | |
酸豆角肉沫饭8元 |
雪菜肉丝饭8元 |
榨菜肉丝饭8元 |
菇菌肉片饭8元 | |
干煸豆角饭8元 |
菇菌猪肝饭8元 |
酸辣肉片饭8元 |
咖喱肉片饭8元 | |
香菇滑鸡饭8元 |
鲍汁肉片饭8元 |
蒜汁带鱼饭9元 |
酸辣带鱼饭9元 | |
豉汁排骨饭9元 |
蕃茄肉片饭9元 |
酸辣牛肉饭10元 |
酸辣滑鸡饭10元 | |
萝卜牛脯饭10元 |
蜜汁叉烧饭10元 |
卤水猪手饭10元 |
鲍汁牛肉饭10元 | |
鲍汁滑鸡饭10元 |
咖喱牛肉饭10元 |
咖喱滑鸡饭10元 |
姜葱滑鸡饭10元 | |
沙姜滑鸡饭10元 |
鲜菇牛肉饭10元 |
尖椒牛肉饭10元 |
尖椒回锅肉饭10元 | |
蕃茄牛肉饭10元 |
菇菌牛肉饭10元 |
凉瓜肉片饭10元 |
滑蛋牛肉饭10元 | |
叉烧炒蛋饭10元 |
凉瓜牛肉饭10元 |
猪手牛腩饭12元 |
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